Hulumtimi tregon se supat mund të lehtësojnë simptomat dhe të ndihmojnë në shërimin e gripit dhe ftohjes

Gjatë brezave, supa e pulës është përdorur si një ilaç popullor për njerëzit që nuk ndihen mirë. Ajo ka një vend të veçantë në shumë kultura si një trajtim ngushëllues për gripin dhe të ftohtin. Por a ekziston ndonjë bazë shkencore pas idesë se supat mund të na ndihmojnë të shërohemi nga infeksionet e frymëmarrjes?

Së bashku me kolegët e mi, kryem një rishikim sistematik për të eksploruar këtë çështje, i cili shqyrtoi provat shkencore mbi rolin e supave në trajtimin e infeksioneve të frymëmarrjes së shpejtë, si gripi i zakonshëm, gripi dhe COVID-19.

Nga më shumë se 10,000 regjistrime, identifikuam katër studime me cilësi të lartë duke përfshirë 342 pjesëmarrës. Këto studime testuan një gamë të gjerë supash, duke përfshirë lëngun tradicional të pulës, supën e grurit dhe përzierje të perimeve me barërata. Edhe pse ende në fazë fillestare, provat ishin premtuese.

Një studim zbuloi se njerëzit që konsumuan supa u rikuperuan deri në 2,5 ditë më shpejt se ata që nuk e bënë. Simptomat si bllokimi i hundës, dhimbja e fytit dhe lodhja gjithashtu ishin më të lehta. Disa pjesëmarrës kishin gjithashtu nivele të ulëta të treguesve të lidhura me inflamacionin: substanca në gjak që rriten kur sistemi imunitar lufton një infeksion.

Specifikisht, nivelet e IL-6 dhe TNF-α — dy proteina që ndihmojnë në shkaktimin e inflamacionit — ishin më të ulëta tek ata që konsumuan supë. Kjo sugjeron që supat mund të ndihmojnë në qetësimin e një përgjigje imune shumë aktive, duke e bërë simptomat më të lehta dhe rikuperimin më të rehatshëm.

Asnjë nga studimet, megjithatë, nuk shqyrtoi se si konsumimi i supave ndikoi në rezultatet e përditshme të infeksioneve të frymëmarrjes akute, si nëse njerëzit morën më pak ditë pushimi nga puna ose nëse ishin më pak të prirur të shkonin në spital. Kjo është një boshllëk i madh në provat që kërkojnë të adresohen nga kërkimet e ardhshme.

Ka disa arsye pse supat mund të ndihmojnë. Ato janë të nxehta, hidratues dhe zakonisht të pasura me lëndë ushqyese. Përbërës si hudhra, qepët, xhenxhefili dhe perimet jeshile kanë pronësi anti-inflamatore, antimikrobiale dhe imunoprotektive. Nxehtësia gjithashtu mund të ndihmojë në lirimin e mukut, lehtësimin e dhimbjeve të fytit dhe promovimin e rehatisë së përgjithshme gjatë sëmundjes.

Nuk është vetëm ushqim

Ka gjithashtu një aspekt të fuqishëm kulturor dhe sjellor në kujdesin vetjak bazuar në ushqim: kur njerëzit përdorin ushqimet jo vetëm për të ushqyer trupin, por si pjesë e qëllimshme e trajtimit të sëmundjeve dhe promovimit të rikuperimit.

Në shumë shtëpi, ushqimi bëhet një ilaç jo vetëm për shkak të përbërësve të tij, por sepse simbolizon kujdes, rutinë dhe qetësi.

Hulumtimi im i mëparshëm zbuloi se prindërit, në veçanti shpesh kthehen te ilaçet tradicionale, si supa, si një linjë e parë mbrojtjeje kur një sëmundje sulmon, shpesh shumë para se të kërkojnë këshillim mjekësor profesional.

Kjo pasqyron një interes në rritje për ilaçet shtëpiake dhe rëndësinë e trajtimeve të njohura kulturalisht: ilaçe që duken të sigurta, të besueshme dhe emocionaleisht rezonante sepse bëjnë pjesë në edukimin e një personi ose në normat e komunitetit. Këto lloje trajtimesh mund të rrisin besimin dhe rehatin gjatë menaxhimit të sëmundjeve në shtëpi.

Vetëkujdesi bazuar në ushqim mund të bëhet gjithnjë e më i rëndësishëm ndërsa presioni mbi sistemet shëndetësore vazhdon të rritet. Me shqetësimet në rritje për rezistencën antimikrobike, shërbimet shëndetësore të mbingarkuara dhe traumat e vazhdueshme të shkaktuara nga pandemitë globale, trajtimet e thjeshta dhe të bazuara në prova mund të luajnë një rol kyç.

Ata ndihmojnë njerëzit të kontrollojnë sëmundjet e lehta, zvogëlojnë përdorimin e panevojshëm të antibiotikëve dhe shmangin mbingarkesën e mjekëve të familjes ose departamentet e urgjencës me sëmundje të vogla që mund të trajtohen në mënyrë të sigurt në shtëpi. Edhe një mesazh i thjeshtë në telefon për ftohjen e zakonshme — “Shumica e ftohjeve të zakonshme përmirësohen brenda disa ditësh dhe nuk kërkojnë trajtim nga mjeku juaj” — tregoi se ul kërkesën për konsultime me 21%, duke theksuar se kujdesi në shtëpi me kosto të ulët mund të lehtësojë presionin në të gjithë sistemin.

Shoqëria e Qeverisë Lokale (LGA, një organizatë politike britanike) raporton se mjekët e familjes trajtojnë rreth 57 milionë raste sëmundjesh të vogla, si kollitja dhe ftohjet, çdo vit, duke kushtuar NHS-së (shërbimi publik shëndetësor i Mbretërisë së Bashkuar, ekuivalent me SUS-in brazilian) më shumë se 2 miliardë paund (rreth R$ 15 miliardë) në vit. LGA argumenton se edukimi i njerëzve për kujdesin personal efektiv mund të ndihmojë në kursimin mesatarisht një ore në ditë për mjekët e familjes.

Kanja është zgjidhja ideale

Kanja e pulës është e lehtë për t’u përgatitur, e arritshme, e sigurt për shumicën e njerëzve dhe gjerësisht e njohur si një ilaç shtëpiak ngushëllues dhe familjar për sëmundje të lehta.

Megjithatë, analiza jonë theksoi një nevojë të qartë për kërkime më të shumta. Studime të ardhshme mund të shqyrtojnë receta të standardizuara për supa dhe të hulumtojnë nëse kombinimet specifike të lëndëve ushqyese ose bimëve funksionojnë më mirë: a ka të njëjtin efekt kanja e pulës si lëngu i grurit ose kremi i perimeve? A ka ndryshim midis supave shtëpiake dhe atyre në konservë?

Po ashtu, kërkimet e ardhshme duhet të maten rezultatet domethënëse: sa shpejt njerëzit kthehen në punë ose në shkollë, si flenë gjatë sëmundjes, si vlerësojnë nivelet e komfortit dhe energjisë së tyre, për shembull.

Supat nuk zëvendësojnë ilaçet. Por, së bashku me pushimin, lëngjet dhe paracetamolin, mund të ofrojnë një mënyrë të thjeshtë për lehtësimin e simptomave dhe ndihmën për njerëzit të ndihen më mirë.