Diversifikimi i kulturave është kyç për reziliencën e Kanadasë në një botë në ndryshim

Kërcënimet e fundit për tarifat dhe përkeqësimi i marrëdhënieve me Shtetet e Bashkuara kanë çuar në një interes në rritje nga qeveritë kanadeze dhe publiku për rritjen e vetë-mjaftueshmërisë së vendit.

Politikanët kanë bërë thirrje për publikun që “blej Kanadeze,” provincat kanë urdhëruar largimin e produkteve amerikane nga raftet dhe shitësit kanadezë kanë parë një rritje në shitjet e brendshme. Megjithatë, rëndësia e adaptimeve bujqësore për arritjen e një vetë-mjaftueshmërie më të madhe kanadeze është kryesisht injoruar.

Plani i qeverisë federale për ndërmarrja për ndërtimin e një sektori më të fuqishëm të ushqimit bujqësor bazohet kryesisht në mbrojtje financiare dhe opsione hua për fermerët e prekur dhe menaxhimin e zinxhirit të furnizimit të produkteve ekzistuese. Temat e gjerë të inovacionit bujqësor janë pothuajse të papërmendura fare.

Në një kohë të ndryshimeve gjeopolitike dhe mjedisore fizike, ne duhet të sigurojmë rezistencën afatgjatë të fermave të Kanadasë. Një hap i rëndësishëm drejt arritjes së këtij qëllimi kompleks dhe shumëdimensional do të ishte diversifikimi i prodhimit të kulturave të vendit.

Diversiteti i ulët i kulturave kanadeze

Kushdo që shfleton seksionin e produkteve në supermarketin e tyre do të zbulojë shpejt sa pak produkte janë të rritura në Kanada. Kjo është ironi; siç e dinë shumica e kopshtarëve, shumë fruta dhe perime të importuara mund të rriten jashtëzakonisht mirë në Kanada.

Kanadaja importon rreth 50 për qind të perimeve dhe 75 për qind të frutave nga jashtë, shumë prej tyre nga Shtetet e Bashkuara.

Kjo nuk ka shkaktuar zakonisht shqetësim që nga sektori agri-ushqimor ka një mbi tregtar neto. Por midis kulturave kanadeze, vetëm dy — kanola dhe gruri — dominojnë të ardhurat totale.

Nevoja e Kanadas për importet e bën të prekshme, por edhe nevoja për eksportet.

Në vitin 2019, për shembull, pas arrestimit të ekzekutivit të Huawei Meng Wanzhou, Kina imponoi kufizime të ashpra tregtare kufizime mbi kanolën kanadeze. Atë vit, eksportet e kanolës në Kinë ranë me 70 për qind.

Sot, Kanadaja përballet me probleme të ngjashme me tarifat 100 për qind të vendosura nga Kina mbi produktet e kanolës.

Në vend që të shpëtojë vetëm fermerët e prekur nga ngjarjet aktuale, qeveritë duhet të ndihmojnë ata që janë të interesuar të diversifikojnë dhe të rritin kulturat që mund të shiten brenda vendit.

Përfitimet e diversifikimit të bujqësisë sonë

Madje edhe para tarifave aktuale, kishte arsye të mira për të diversifikuar bujqësinë kanadeze dhe për të rritur ushqimin lokal.

Vlera ushqyese e perimeve zvogëlohet gjatë ruajtjes dhe transportit, duke sugjeruar se produktet lokale mund të jenë më të shëndetshme. Në mënyrë të ngjashme, diversifikimi i kulturave mund të jetë një mjet i rëndësishëm për përmirësimin e shëndetit të bimëve dhe tokës dhe kështu rritjen e rendimentit duke siguruar qëndrueshmëri mjedisore.

Në një meta-analizë të 5,156 eksperimenteve nga e gjithë bota, hulumtuesit në Francë dhe Holandë treguan se diversifikimi i kulturave zakonisht përmirëson produktivitetin neto, funksionin e tokës dhe shërbimet e ekosistemit. Ai kishte efektin më të madh në cilësinë e ujit dhe dëmet e shkaktuara nga organizmat; ulja e barërave të këqija, ulja e dëmtuesve, kontrolli i sëmundjeve dhe dëmet e lidhura me kulturat treguan përmirësime mesatare prej 33-60 për qind.

Përfitimet në aspektin e shëndetit të tokës dhe produktivitetit mund të përkeqësohen nga ndërmarrja e kulturave të ndryshme me fungë. Rezultatet paraprake nga projekti im aktual kërkimor sugjerojnë se fungët e konsumueshëm saprotrofik mund të përdoren si një mjet për ruajtjen e shëndetit të tokës duke minimizuar përdorimin e përmirësuesve të tokës që janë problematike për mjedisin.

Studimet për diversifikimin përfshijnë një gamë teknikash të ndryshme të menaxhimit të tokës, disa prej të cilave përfshijnë qasje të ndërlikuara të ndërmarrjes së kulturave që mund të jenë të vështira për t’u zbatuar në shkallë industriale. Megjithatë, edhe qëllimi i thjeshtë i rotacionit të kulturave ka një ndikim pozitiv në karbonin e tokës, nivelet e lëndëve ushqyese, aktivitetin mikrobian, biodiversitetin dhe produktivitetin neto, duke çuar potencialisht në përfitim më të madh ekonomik.

Ndikimet e ndryshimeve klimatike

Argumentet e qëndrueshme për diversifikimin e kulturave janë përkeqësuar nga pasojat e sigurisë ushqimore të shkaktuara nga ndryshimet klimatike. Rritjet në frekuencën dhe ashpërsinë e zjarreve dhe thatësirave sugjerojnë që mbështetja në rajone si Kalifornia për importet e ushqimit mund të jetë planifikim i dobët afatgjatë.

Në mënyrë të ngjashme, pjesë të Kanadasë përballen me një rrezik të rritur të dështimit të kulturave të shkaktuara nga moti. Llojet e kulturave mund të mos jenë më të përshtatshme për kushtet klimatike aktuale ku ato kultivohen. Canola dhe gruri, për shembull, janë të prekshme ndaj thatësirës dhe stresit të nxehtësisë gjatë periudhës së lulëzimit.

Diversifikimi i kulturave është përdorur prej kohësh për minimizimin e ndikimeve të pasigurisë klimatike në vendet në zhvillim me më pak akses në ujitje artificiale dhe përmirësime të tokës. Ndërrimi në kultura që mund të përballojnë ngjarje ekstreme klimatike, si disa fasuja, bishtajore dhe drithëra, mund të rrisë në mënyrë të ngjashme rezistencën klimatike të Kanadasë. Për më tepër, përdorimi i strategjive të rotacionit të kulturave bazuar në një diversitet më të madh të kulturave të kultivuara mund të ndihmojë në ruajtjen e rendimentit më të lartë gjatë motit të keq.

Si mund të ndihmojë qeveria fermerët

Kanada është një udhëheqëse botërore në kërkimin bujqësor. Globalisht, vendi renditet i pesti në lidhje me artikujt e botuar, por është më i prapë në zbatimin në fermat bujqësore.

Pavarësisht nga raportet e larta të përfitimit ndaj kostos së aplikimeve të kërkimit bujqësor, vetëm gjashtë për qind e fermerëve kanadezë janë të gatshëm të pranojnë qasje të reja para se ato të testohen në shkallë të gjerë. Ndërkohë, pothuajse 30 për qind janë të ngurrueshëm për të ndryshuar qasjet fare.

Kjo nuk është aspak e habitshme. Ndryshimi gjithmonë lidhet me rreziqe. Për shembull, ndërsa shumica e studimeve tregojnë për një përfitim neto nga strategjitë e diversifikimit, ekzistojnë variacione të mëdha, të varura nga konteksti në rezultatet. Klima, toka, llojet e kulturave dhe komunitetet mikrobiologjike të gjitha kanë rëndësi në mënyra që mund të jenë të vështira për t'u parashikuar.

Shumica e fermerëve nuk kanë burime për të ripërpunuar fermat e tyre për kulturat e reja dhe marrin përsipër rreziqet. Shumë ballafaqohen me vështirësi financiare dhe rritje të borxhit. Kjo është pjesërisht për shkak të kostove më të larta të prodhimit dhe çmimeve më të ulëta të mallrave të shkaktuara nga korporatat e mëdha që kontrollojnë të dy shitjet e pajisjeve bujqësore dhe blerjen e produkteve bujqësore.

Mungesat e punëtorëve të kualifikuar dhe çështjet e mbajtjes së punëtorëve më të rinj mund të dëmtojnë gjithashtu gatishmërinë dhe aftësinë për të diversifikuar me kulturat e reja. Punëtorët migrantë të kualifikuar me përvojë bujqësore mund të ndihmojnë, por politikat e kufizuara të migracionit bëjnë të vështirë gjetjen e punëtorëve.

Ndihma e reagimit të qeverisë që thjesht mban fermerët mbi ujë nuk do të adresojë sfidat e një mjedisi të ndryshueshëm të tregtisë globale dhe klimës. Për të mbajtur momentum, qeveria duhet të financojë në mënyrë proaktive studime të qëllimta të fizueshmërisë në shkallë të gjerë dhe të ofrojë financime për trajnime, rekrutime dhe tranzicion për ata që janë të interesuar në sisteme të reja kulturash.

Bujqësia është pjesë e themeleve të shoqërisë sonë. Ne jemi mësuar të kemi akses në shumë ushqim të freskët, por kjo nuk është norma globale ose historike.

Siguria ushqimore e Kanadasë mbahet nga fermerët në vend dhe jashtë vendit të cilët, për breza, kanë punuar gjatë ditëve me paga të ulëta për të na ushqyer. Nëse ata nuk marrin mbështetjen e nevojshme për t’u përshtatur me botën në ndryshim, të gjithë mund të zbulojmë sa e vlefshme është vërtet ushqimi.